Bölüm öğretim üyemiz Doç. Dr. Derya KOÇAK YANIK'ın yürütücülüğünü üstlendiği "Fıstık Sert Kabuğundan Ksilooligosakkarit Üretimi Ve Fonksiyonel Gıdalarda Kullanılmak Üzere Ksilooligosakkarit Bazlı Karotenoid Kompleksi Oluşturulması, Karakterizasyonu Ve Gıda Sisteminde Uygulanması" başlıklı projesi TÜBİTAK tarafından 1001-Bilimsel ve Teknolojik Araştırma Projelerini Destekleme Programı kapsamında desteklenmeye hak kazanmıştır.
Öğretim üyemizi tebrik eder, başarılarının devamını dileriz.
